Amateur des recettes gourmandes qui ravissent les papilles ? Vous devez certainement raffoler du foie gras ! Le foie gras de canard est un aliment très apprécié par les français. On distingue diverse formes de foie gras sur le marché mais dans tous les cas, il reste savoureux et délicieux en bouche. Même si le foie gras est un must pour les fêtes de fin d’année, sachez que vous pouvez déguster un bloc de foie gras de canard à tout moment. Vous n’êtes pas obligé d’attendre une occasion pour vous offrir ce régal sans pareil. Mais quelles sont les particularités d’un bloc de foie gras de canard ?
Le bloc de foie gras de canard, c’est quoi ?
Le bloc de foie gras de canard est composé de foies gras reconstitués auxquels s’ajoute un assaisonnement. Après un assaisonnement et une émulsion du foie gras de canard, on obtient une composition parfaitement homogène.
La différence entre le bloc de foie gras de canard et la lobe de foie gras demeure sur la qualité et le prix. Il en est de même pour le foie gras de canard entier. Ces deux autres coûtent plus cher et sont des produits purs. Mais ce n’est pas pour autant que le bloc de foie gras de canard n’est pas qualitatif. Il présente divers avantages. En plus de son prix abordable qui vous permet de l’acheter à tout moment, il permet également de faire des portions de tailles diverses. Il est très facile à toaster et à intégrer dans vos recettes.
Mais il faut savoir que pour déguster et savourer ce produit de qualité, il est vivement recommandé de le servir très frais. Mettez-le au réfrigérateur 48 heures avant la dégustation pour un goût unique et délicieux.
